Mes recettes
Disponibles en Burger / Wrap / Barquettes
VEGGIE du moment (recette plus bas)
Les Effilochés de porc
Recettes déclinées
3 recettes autour de l'effiloché de porc
Le Moucky
Burger / Wrap / Barquette
Effiloché de porc
Sauce barbecue maison au Bourbon
Coleslaw maison
Salade
LC Classic
Burger / Wrap / Barquette
Effiloché de porc fumé, et son mélange d'épices assaisonnement
Sauce blanche maison
Coleslaw maison
Salade - Echalions confits
Le Cannibale
Burger / Wrap / Barquette
Effiloché de porc - Tranche bacon de mon boucher
Sauce Biggy Burger
Oignon rouge
Cheddar
Salade - Echalions confits
Effiloché de poulet
Recettes déclinées
2 recettes autour de l'effiloché de poulet
L'emplumé
Burger / Wrap / Barquette
Effiloché de poulet maison
Sauce au choix : sauce blanche maison / sauce relevée base tomate
Salade de chou rouge maison
Salade - Echalions confits
Le Cocottibal
Burger / Wrap / Barquette
Effiloché de poulet maison - Tranche bacon de mon boucher
Sauce Blanche maison ou Biggy Burger
Oignon rouge
Cheddar
Salade - Echalions confits
Effiloché de boeuf
Recette déclinée
1 nouvelle recette à l'effiloché de boeuf
Oh La Vache
Burger / Wrap / Barquette
Effiloché de boeuf maison
Sauce BBQ au miel maison
Tranche de Pastrami - Tranche de Cheddar
Oignons rouges - Oignons frits
Salade
Recettes spéciales & Frites
En fonction de la saison et de mon inspiration.
Recette du moment
"Le PrimaVerde"
- Efiiloché de Porc -ou- Poulet
fait maison
- Sauce fromagère aux tomates confites à notre facon
- Fromage Ossau Iraty AOP
- Coppa - Crème balsamique
- Beignets d'oignon
- Salades Battavia
Disponible en burger / wrap & barquette
Le VEGGIE du moment
Wrap -ou- Pain burger de mon boulanger
- Galette : Patate douce - Poireau - Cheddar râpé
- Fromage coulommiers
- Carottes rôties
- Sauce yaourt miel - ciboulette
- Echalions confits / Salade Battavia
Barquette Enfant
Classic / Gourmand
Pain burger brioché de mon boulanger
Effiloché de poulet / ou de porc
Ketchup / Mayo ( ou les 2 )
Bacon ou Bacon / Cheddar
Salade
- Frites
9 € ou 10 €
Frites maison
Pommes de terre de notre maraicher
Frites maison cuites à l'huile de friture, pour les carnivores et les végétariens :D
3€
Desserts maison
- Tiramisu (recette originale ou fruits de saison)
- Panna Cotta coulis de fruits de saison
- Mousse au chocolat...
Réalisés en petite quantité
Brookie de mon boulanger
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